料理教室カテゴリー説明
初心者でも安心！身近な食材を使った料理の基本が学べます。
毎日の献立やホームパーティー・女子会で使えるちょっとしたおもてなし料理、おうちごはんのレパートリーが増やせます。
ご飯のすすむおかずはみんな喜びますよね！あなたも素敵な食卓作りませんか？
美食の国フランスの家庭で作れるお手軽フレンチから本格的なものまで幅広く学べます。
フレンチというと格式が高いイメージがあると思われがちですが、そんなことはありません。
フルコースばかりではなく家庭ですぐ作りたくなるようなヘルシーな料理もたくさんあります。
フランス料理の特徴は多様なソース、ワイン、香辛料で洗練された味わいを作りだしています。
家庭料理では地方によって異なりますが、あたたかい煮込み料理や乳製品を多用した料理が多くとても幅広いです。
あなたもフレンチを学んで大切な人を唸らせてみませんか？
海外でも人気の日本食。
四季折々の旬の食材を生かした調理法で器の種類や盛り付けにも工夫を凝らします。
素材にあまり手を加えず素材そのものの風味、よさを引き立すことが必要となり素材の持ち味以上においしくしないことが原則となります。
その為、決め手は素材を引き立てるおだし。
おだしの香りとうま味が料理に奥行きを与えます。
そんな繊細な日本料理の”和のおもてなし”が学べます。
人気のオシャレなイタリアンを家庭でも楽しみたい。
イタリア料理は日本でもイタリアンと呼ばれ親しまれています。
フレッシュトマトやオリーブオイル、チーズをたっぷり使ったパスタやピザは主に南イタリアの料理で、北イタリアでは、乳製品をたっぷりつかったクリーム系の料理が特徴です。
イタリア料理はとても色鮮やかで、食材の持つ色彩も美味しさのひとつと考えられています。
食べることが大好きで人生を謳歌する陽気な国イタリアの懐かしのマンマの味学んでみませんか？
中華料理は日本人向けに味付けや調理がされたもので本場中国の料理を中国料理といいます。
特徴は多種多様な食材や調理法、炒め方でも10種類以上あり、青菜の炒め物だけでも100種類を超えると言われています。
そんな『医食同源』の国中国のパワーフードを学びませんか？
心にもカラダにも優しい食事で内側からキレイになりませんか？
オーガニックは、有機野菜や無添加食品を使ったヘルシーフードです。
マクロビは玄米や野菜を中心とし、動物性食品を一切使わない食事法。
難しそうに思われがちだけど、基本を知れば誰でも取り入れることが出来ます。
現在多くのハリウッドスターやモデルも実践しています、その他韓国料理、スペイン料理、インド料理などが学べます。
料理教室で1番人気のパン&お菓子コース。特別な日や自分へのご褒美にスイーツを作りたい！
焼き立ての美味しいパンが食べたい！そんな方におススメです。
初心者の方でも気軽に楽しめる教室や本格的に酵母づくりから学べる教室もたくさんあります。
憧れの焼き立てパン・癒しのスイーツをあなたの手でどうぞ。
美味しい紅茶の入れ方やワインの楽しみ方、その他中国茶、コーヒー等が学べます。
紅茶には様々な種類があり、美味しい紅茶を入れるにも外せないポイントがあります。
またお茶を飲むということはリラックス効果だけでなく科学ではまだ解明されていないうれしい不思議パワーがあるそう。
あなたも特別なティータイムを過ごしてみませんか？
