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レシピ一覧

  • 和菓子
  • 四季折々の旬の食材を
織り交ぜた、季節の行事(雛祭りなどのお節句やお花見、七夕、お正月など)日本料理の献立の作り方や、盛り付け、器の選び方、使い方、テーブルコーディネートまでをトータルで楽しく学んで頂きます。

  • 前菜盛り合わせ
  • 四季折々の旬の食材を
織り交ぜた、季節の行事(雛祭りなどのお節句やお花見、七夕、お正月など)日本料理の献立の作り方や、盛り付け、器の選び方、使い方、テーブルコーディネートまでをトータルで楽しく学んで頂きます。

  • 鮎の塩焼き
  • 四季折々の旬の食材を
織り交ぜた、季節の行事(雛祭りなどのお節句やお花見、七夕、お正月など)日本料理の献立の作り方や、盛り付け、器の選び方、使い方、テーブルコーディネートまでをトータルで楽しく学んで頂きます。

  • 松茸の土瓶蒸し
  • 四季折々の旬の食材を
織り交ぜた、季節の行事(雛祭りなどのお節句やお花見、七夕、お正月など)日本料理の献立の作り方や、盛り付け、器の選び方、使い方、テーブルコーディネートまでをトータルで楽しく学んで頂きます。

  • 夏の会席・日本料理
  • 四季折々の旬の食材を
織り交ぜた、季節の行事(雛祭りなどのお節句やお花見、七夕、お正月など)日本料理の献立の作り方や、盛り付け、器の選び方、使い方、テーブルコーディネートまでをトータルで楽しく学んで頂きます。

  • 季節の会席料理
  • 四季折々の旬の食材を
織り交ぜた、季節の行事(雛祭りなどのお節句やお花見、七夕、お正月など)日本料理の献立の作り方や、盛り付け、器の選び方、使い方、テーブルコーディネートまでをトータルで楽しく学んで頂きます。
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